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厨房沼渣处理

厨房沼渣处理
   厨房沼渣营养全面,有机物丰富,主要营养含量为30%~50%。.腐殖酸10%~20%.0.全氮8%~2.0%.全磷0.4%~1.20%.全钾0.6%~2.0%。目前,由于技术的限制,我国主要有两种厨房沼渣处理方式:
  一种是通过特殊的消毒工艺制成富含生物蛋白质的饲料;一种是通过堆肥处理转化为优质生物肥料;厨房沼渣生产饲料一般分为.蒸煮.压榨.脱油工艺处理,但由于厨房垃圾的特殊性,仍存在一定的安全风险:一是蛋白质结构极其复杂,高温不能保证杀死所有病毒;二是高温加热后,厨房沼气渣中各种油的酸价.过氧化值无法去除;第三,厨房沼渣含有动物源性成分。科学数据表明,用同源动物蛋白喂养同一动物有传播疾病的风险。因此,利用沼渣生产生物肥料将成为沼渣处理的主要趋势。厨房沼渣生产的生物肥料有许多优点:一是加快土壤有机质的改善,恢复土壤自净功能,防止土壤硬化和沙化;二是形成强大的土壤益生菌环境,提高抗病虫害能力,减少农药使用,缓解重茬障碍,使农产品符合出口标准;三是提高有机肥转化率,降低化肥施用,提高农产品质量,提高生产效率;四是厨房垃圾制造,成本低,农民负担得起。
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